Sözlük

Portakal

Portakal, turuncu kabuklu, sulu ve tatlı-ekşi lezzetli bir narenciye meyvesidir; dilimlenip yenir ya da suyu sıkılır. Aynı meyvenin sofralık ve sıkmalık kullanımı farklı sonuç verir: kolay soyulan, çekirdeksiz portakal sofraya yakışırken ince kabuklu ve sulu portakal suya daha uygundur. Meyvenin kendisini yemek ile suyunu içmek aynı şey değildir; bütün meyve çiğnemeyi ve lif alımını beraberinde getirir. Alışverişte ağırlığına, kokusuna ve kabuğunun sağlamlığına bakmak, çeşit adını bilmekten çoğu zaman daha güvenilirdir. Ayrıca bakınız: Suyluk portakal, Göbekli portakal, Narenciye, Taze portakal suyu nasıl sıkılır rehberi.