Sözlük

Yavaş sıkma

Yavaş sıkma, helezon sistemiyle düşük devirde meyve suyu çıkarma yöntemidir; genellikle az köpük ve sessiz çalışma sunar. Meyve, dönen helezonun içinde ezilip basınçla sıkıldığı için posa daha kuru çıkar. Karşılığında işlem yavaştır, besleme ağzı dar olabilir ve çok parçalı yapı temizliği uzatır. Haftada bir kez kullanacak biri için gereğinden büyük bir tercih olabilir; meyve ve sebze karışımı yapanlar içinse çoğunlukla daha uygun bulunur. Ayrıca bakınız: Soğuk pres, Santrifüjlü sıkacak, Sıkma makinesi alma rehberi.