Sözlük

Narenciye

Narenciye, portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi turunçgil familyasındaki meyvelerin ortak adıdır. Bu meyvelerin ortak yanı, suyla dolu küçük keseciklerden oluşan etli bölümü ve yağlı, ince bir kabuğudur. Portakal suyunda narenciye bilgisi, hangi meyvenin nasıl bir tat vereceğini kestirmeye yardım eder: mandalina yumuşak aromalıdır, greyfurt ise belirgin acılığıyla bilinir. İlaç kullananların greyfurt konusunda doktoruna danışması gerektiği rehberlerimizde ayrıca belirtilir. Portakal suyuna küçük bir parça mandalina eklemek, aroma çeşitliliği sağlamak için kullanılan basit bir yöntemdir. Ayrıca bakınız: Portakal, Suyluk portakal, Portakal çeşitleri ve mevsim rehberi.