Portakal Suyu

Tarif

Baharatlı Sıcak Portakal İçeceği

Tarçın, karanfil ve portakal kabuğuyla kış akşamlarına özel, alkolsüz, baharatlı ve sıcak portakal içeceği.

Porsiyon
3
Hazırlık
25 dk
Hazırlık
25 dk

Malzemeler

Yapılışı

  1. Portakallardan birinin kabuğunu ince ince soyun, kalan portakalları sıkın.

  2. Tencerede su, tarçın, karanfil, zencefil ve portakal kabuğunu kısık ateşte beş dakika ısıtın.

  3. Portakal suyunu ekleyip kısık ateşte ısıtın, kaynatmayın.

  4. Ocağı kapatıp kapağı örtün ve on dakika demlenmeye bırakın.

  5. Süzerek bardaklara alın, istenirse bal ekleyip sıcak servis edin.

İpuçları

Kaynatmamak acılığı önler. Kabuğun beyaz kısmını mümkün olduğunca almayın. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

Tüm tarifler