Tarif

Portakallı Granita

Dondurulup çatalla kazınan, buzlu ve ferah portakallı granita; sıcak günler için sade bir tatlı.

Porsiyon
4
Hazırlık
20 dk
Hazırlık
20 dk

Malzemeler

Yapılışı

  1. Portakalları sıkıp suyu süzün, limon suyu ve tatlandırıcıyla karıştırın.

  2. Karışımı geniş ve düz bir kaba dökün, yaklaşık bir parmak kalınlığında olsun.

  3. Dondurucuya koyun; her kırk beş dakikada bir çatalla kazıyıp karıştırın.

  4. Karışım taneli ve buzlu olunca kazımayı bırakın ve iyice donmasını bekleyin.

  5. Servis öncesi bir kez daha kazıyın, bardaklara doldurun ve nane ile süsleyin.

İpuçları

Kazıma işlemi tanecikli doku için önemlidir. Düz kap, daha hızlı donma sağlar. Katılaşırsa servis öncesi biraz bekletip yeniden kazıyın.

Notlar

Hazırlık süresi: 20 dakika + dondurma

Tüm tarifler